Kantiner
Vi tilbyder kantineordninger på stort set alle vores ejendomme for at sikre den bedste kvalitet og service for vores lejere. Her finder du en oversigt over hvilke samarbejdspartnere, der leverer mad på vores ejendomme. Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte dit Castellum-team.
Sidemenu
Den bedste kvalitet og service
Hos Castellum ved vi, hvor vigtigt det er med en velfungerende kantine i hverdagen. Derfor har vi i vores ejendomme kantiner, hvor kvalitet og service er i højsædet. De dygtige kokke tilbereder lækre, næringsrige måltider med friske råvarer, så vores lejere kan nyde velsmagende mad i en hyggelig atmosfære. Vores samarbejdspartnere tilbyder et varieret udvalg, der tilfredsstiller enhver smag og kostbehov, fra klassiske favoritter til innovative retter. De er dedikeret til at skabe en god oplevelse for dig, hvor både maden og servicen er i top.
Ifølge vores årlige trendrapport, Fremtidens arbejdsliv, er egen kantine eller restaurant det næst vigtigste på et attraktivt kontor, kun overgået af bilparkering. Læs meget mere om Fremtidens arbejdsliv.
Fokus på bæredygtighed
Hos Castellum har vi længe arbejdet målrettet med bæredygtighed på vores ejendomme, og dette afspejles også tydeligt i vores kantiner. Vi lægger stor vægt på ansvarligt indkøb, produktion og reduktion af madspild. Derfor prioriterer vi brugen af lokale råvarer i sæson, hvilket ikke kun sikrer friske og velsmagende måltider, men også reducerer transportens miljøpåvirkning. Desuden arbejder vi aktivt på at mindske CO2-udledningen ved at tilbyde flere plantebaserede retter og begrænse forbruget af kød. Vores mål er at skabe en bæredygtig spiseoplevelse, hvor både miljøet og kvaliteten af maden er i centrum.
Vores samarbejdspartnere
Durlev's GourMæt
Durlev’s GourMæt leverer en sund, velsmagende og varieret frokostordning med fokus på bæredygtighed, økologi og kvalitet til vores lejere på flere af vores ejendomme. De stræber dagligt efter at levere frokost sammensat af lokale råvarer i sæson. Og så bestræber de sig på at give gæsterne en oplevelse ud over det sædvanlige og afholder ofte forskellige arrangementer og torvedage for lejerne.
Simply Cooking
Simply Cooking leverer en hjemmelavet og nærende frokostordning med fokus på bæredygtighed, madspild og sundhed. Og så går de meget op i at præsentere frokosten på flotteste vis for at give gæsterne den bedste oplevelse.
Compass Group Danmark
Compass Group Danmark stræber efter at lave et miljø, hvor velsmagende, sund mad er med til at øge medarbejdernes trivsel i vores kantiner. De tilbyder forplejning til både morgenmad, møder, snacks, frokost og take away. De gør en dyd ud af at lave alt fra bunden med passion og fokus på lokale råvarer i sæson.
